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グアテマラマムグレイス EXOTICO (100g)

¥1,037 税込

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グアテマラウエウエテナンゴ、サンタバルバラ地区の先住民MAM族が伝統製法で作り上げたコーヒー豆。スパイスや蜂蜜のような複雑な風味が特徴です。
【味】
* 中煎り：りんご、ドライフルーツ、ベリー、スパイス、紅茶を思わせる風味。穏やかな酸味と蜂蜜のような甘さ、滑らかな口当たりが特徴。華やかで複雑な酸味としっかりとした甘味のバランスが取れた、飲みやすい焙煎度です。
* 中深煎り：カシス、ドライフルーツ、オレンジ、ぶどう、スパイスを感じる風味。ミルクチョコレートのような甘さがあり、まとまりのある味わい。酸味、甘味、ボディ、苦味のバランスが絶妙です。

【生産地情報】
農園名：EXOTICO（エキゾティコ、エキゾチックなという意味）
生産者：MAM族の小規模農家
産地：ウエウエテナンゴ、サンタバルバラ地区
標高：約2,000m

規格：SHB
精選方法：ウォッシュド
収穫時期：4月頃
クロップ：2025年4月頃
品種：不特定
SCA評価：84.625点

※100g単位での販売です。
400gまではクリックポスト、超過する場合は2梱包またはゆうパックで発送します。